烟台清洁生产旨在从源头减少污染产生，提高资源利用效率，对污水排放方式提出了严格且细致的要求，以推动生产过程与环境保护的协调发展。

源头减量与分类收集：

烟台清洁生产强调在生产源头控制污水产生量。企业需优化生产工艺，采用节水设备和技术，降低生产用水量，从而减少污水排放。同时，要对污水进行分类收集，根据污水性质（如含油、含重金属、含酸碱等）设置不同的收集管道和容器，避免不同性质的污水混合，为后续的针对性处理创造条件，提高处理效率和效果。

过程控制与循环利用：

在生产过程中，要建立严格的污水排放监控体系，实时监测污水的水质、水量等参数，确保污水排放符合相关标准。鼓励企业实施污水循环利用，将处理后的中水回用于生产环节，如冷却、冲洗等，提高水资源的重复利用率，减少新鲜水取用量和污水排放量。例如，一些钢铁企业将经过深度处理的废水用于高炉冲渣，实现了水资源的循环利用。

达标排放与生态友好：

经过处理后的污水须达到国家或地方规定的排放标准后才能排放。企业应采用先进的污水处理技术和设备，确保污水中的污染物得到有效去除。此外，污水排放方式应尽量减少对周边生态环境的影响，避免集中排放对受纳水体造成冲击。烟台清洁生产建议可采用分散式、小流量的排放方式，或者将处理后的污水用于生态补水、绿化灌溉等，实现污水的资源化利用，促进生态系统的良性循环。